ぬか漬け

ジャパニーズ乳酸菌の宝庫ザ！ぬか漬け

牛乳もヨーグルトも嫌いなわけでは無いが、日本人がもともと食していたとは思えない食品とおもます。腸まで届く！とかいうフレーズも、、ですが、なぜ日本は日本の食文化を守らないのか？なんでも欧米化しても食材に関してはそれを消化する酵素が備わっていなければ、下痢するだけである。だから、お通じもね、、です。英文字やハリウッドの映画に憧れるがゆえに、日本の古来の素晴らしい文化を捨ててはいけないと思います。

ぬかに天然の乳酸菌が宿り、空気と水、塩分でうまく管理すると、逆境に強い最強の乳酸菌が育つ。

その乳酸菌は、腸まで届くと信じています。塩分も限りなく抑える方法に成功したNORIぬか漬け。どうすれば腐らない？どうすれば乳酸菌が豊富になるか？など独学でマスターしました。最高な乳酸菌食です。酢漬けのピクルスと同じ味に近づけて居ます。天然の乳酸です！

最近化粧品のお客様も増えてきた。

店の売り上げとは不思議ですが、LED関連が繁盛しだすと、他の事業も繁盛する。

なんか変な法則がある。とにかく最近プラスの人しか寄ってこない、プラスになりたい人もネガティブ発想の方は周りにいない。これはいい傾向だと思う。

昔から思うのだが、ビールサーバーが欲しい

ウィンナー作ってみたい。。

ビールは缶より瓶がうまいということを、何かで証明したい。

現役時代はアサヒの検定受けてビールマイスターだった。生樽の美味さを伝えたい。それは器具の設定で大きく味が変わることも、

最近のお気に入りのぐい飲み(^_^)