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ごんた屋てんちょうNORIのブログ

ジュニアの卒業式とデリカの入院

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削り節がたっぷり乗ったご飯と、ワカメと油揚げが入った熱々の味噌汁。
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株式会社ごんた屋代表取締役のNORIです。

今朝はいつも通りランニングから一日を始めた。しっかり体を動かした後は、お味噌汁と削り節をたっぷり乗せたご飯で朝食。

日本人らしい、こういうシンプルな朝飯が一番落ち着く。

 

今日はジュニアの卒業式だった。

そんな節目の一日ということもあり、昼過ぎまではリモートで業務をこなす。

今はスマホ一つあればどこでも仕事が完結するのが本当にありがたい。

もちろん実務的な作業はショールームへ行かないとできないが、場所を選ばずに動ける今のスタイルは自分に合っている。

昼食には、無農薬の小松菜をたっぷり使っておうどんを作った。

おうどんの具材にするために、鍋で鮮やかに茹で上げている無農薬の小松菜。

出汁もしっかり引いて、自分で作る飯はやはり納得がいく。

昆布と出汁パックを使い、じっくりと旨味を抽出している自家製うどんのつゆ。

デリカスペースギアの再入院と車両メンテナンス

夜には、マエダオートモービル社長がデリカスペースギアを引き取りに来てくれた。

遠くから感謝です!

先日も確認した、ブレーキの不調を診てもらうためだ。

おそらくマスターシリンダー周辺のホース類が原因だと思うが、古い車はこうやって手をかけてやる必要がある。

経年劣化で表面にひび割れが見られるバキュームホースの接続部と、固定用クランプの接写写真

手を入れれば入れた分だけ、車はちゃんと長生きしてくれる。

しばらくの入院になるが、プロの手で完璧に整えてもらうことにするわ。

 

一日の終わりの晩酌

一日の締めくくりは、いつも通りの晩酌。

キリン一番搾りの缶ビールと、前日に仕込んでおいた砂ずりと鶏皮の湯引き。

前日から仕込んでおいた砂ずりと鶏皮の湯引きを肴に、ビールガッツリ!

今日のメインは、中にミンチをたっぷり入れた卵焼き。

中に旨味たっぷりのミンチを包み込んだ、ふっくらと焼き上がった自家製卵焼き。

これが最高に美味くて、酒が進むぜ!

 

ポーレックスのコーヒーミルは最高の味

そういえば、愛用しているポーレックスのコーヒーミルのレバーが折れてしまったらしい。

根本から折れてしまったポーレックス製コーヒーミルのステンレス製ハンドルレバー。

部品が出るか確認しないといけない

このミルで挽くコーヒーは格別です。
電動のガリガリ!!と力任せじゃない繊細な引き具合なんですよ!

ポートレックスミル

調べると、エグいプラミアついた価格になっとる!!

2016年製なので10年使ってるな。。

でも超おすすめです(もと喫茶店店長NORI談)

 

 

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